terça-feira, 21 de abril de 2015

Maionese fake

Para você que é adepto de uma alimentação saudável, este molho simples é super recomendado para acompanhar carnes e também saladinhas. A castanha do Pará e o azeite extra virgem possuem gorduras do bem, por isso trarão muitos benefícios à sua saúde. E este molho lembra o sabor da maionese, por isso o nome. Aproveite!



Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de castanha do Pará descascada; 4 colheres de azeite extra virgem; 1 xícara e 1/2 de água; 1 colher (café) de sal; 4 colheres (sopa) de vinagre branco aromatizado com limão.

Modo de fazer: deixe as castanhas de molho em água por 2 horas. Após isso, coe e jogue a água. Leve as castanhas e os demais ingredientes ao liquidificador e bata bem. Coloque em um pote e leve à geladeira. Sirva para acompanhar saladas e carnes.


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