sábado, 25 de outubro de 2014

Salmão no papelote

Temperar, embrulhar no papel alumínio e levar ao forno. Fácil e delicioso!


Ingredientes: 1 filé de salmão de mais ou menos 1 kg; alho cortado em filetes; limão; sal; endro (conhecido também como dill ou aneto) à gosto; azeite de oliva extra-virgem.

Modo de fazer: Abra o papel alumínio em uma forma (tamanho suficiente para embrulhar o peixe depois). Tempere o salmão com o sal e o limão espremido. Espalhe os dentes de alho picados e jogue um fio de azeite sobre ele. Feche o papel alumínio e leve ao forno baixo, para assar por mais ou menos 20 minutos (depende do seu forno e de como deseja comer o salmão). Verifique ao final do tempo se já está bom de acordo com o seu gosto. Pronto! Se você gosta de alho, vai amar este prato, mas se prefere tirar na hora de comer, ficará com o aroma e sabor do alho, também delicioso.


Mais receitas de salmão no forno: aqui e aqui

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