sexta-feira, 25 de julho de 2014

Panquecas Dukan (sem tolerados!)


Está fazendo a dieta Dukan e acha que não tem variedades, nem na fase de ataque e nem na quinta-feira proteica? Esta panqueca, recheada com proteínas (presunto picadinho ou frango desfiado ou carne moída + requeijão zero) pode ser saboreada nestes dias. E para aqueles que passaram da primeira fase, pode colocar no recheio o queijo light, além do molho de tomates! Hummmmm, delícia!

Ingredientes: 6 ovos; 6 colheres (sopa) de PIS (proteína isolada de soja ou fibra de soja); 2 colheres (sopa) de fermento em pó; sal à gosto; 1 xícara de leite desnatado; 4 colheres (sopa) de queijo cottage.

Modo de fazer: Bata bem os ovos e misture o sal,  o queijo cottage e o leite. Acrescente a PIS e o fermento em pó e misture bem. Coloque um pingo de azeite na frigideira anti-aderente e, com uma concha, faça as panquecas, uma a uma, dourando dos dois lados. Recheie e cubra com o molho de tomate (a partir da fase 2).

Recheio de frango desfiado  + requeijão zero gordura

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