sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Pão de Ricota

Quer uma maneira melhor para começar o ano de 2014 do que uma delícia como essa? É leve, light, simplesmente ma-ra-vi-lho-so! Eu amei! 



Ingredientes: 4 ovos (separados claras das gemas); 15 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó (que possa ir ao fogo); 200 gramas de ricota picada; 1/2 xícara de leite desnatado (líquido); 1 colher (sopa) de fermento em pó.



Modo de Fazer: Bata as claras em neve e depois junte as gemas, batendo bem. Adicione o leite em pó, o leite líquido, o adoçante e o amido de milho misturando delicadamente. Em seguida, misture a ricota picada e, por último, o fermento em pó. Leve ao forno moderado para assar em forma de silicone ou anti-aderente até dourar.


Quer sair dessa situação?


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PS: Se você faz a Dieta Dukan, pode comer esta receita a partir da segunda fase. Se quiser saber mais a respeito, acesse Guia Dukan.

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