domingo, 29 de dezembro de 2013

Torta Salgada Light

Essa massa é super leve e light! O recheio fica a seu gosto, o meu foi presunto, mas variar é permitido!




Ingredientes: 4 ovos separados gemas das claras; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 6 colheres (sopa) de leite em pó; 1/2 xícara de leite desnatado líquido; 2 colher (sopa) de requeijão light; 3 xícaras bem cheias de couve flor cozida e picadinha (eu passei no processador); 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.



Modo de Fazer: Bata as claras em e reserve. Bata as gemas, o leite líquido, o leite em pó, o amido de milho e o requeijão. Acrescente a couve flor e misture bem. Junte o fermento e as claras em neve, incorporando à massa delicadamente. Coloque metade da massa em forma de silicone ou anti-aderente, recheie com presunto magro e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno moderado até dourar.

PS: Se você faz a Dieta Dukan, pode comer esta receita a partir da segunda fase. Se quiser saber mais a respeito, acesse Guia Dukan.

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