terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Bolinhos de Couve-Flor com Queijo e molho de Açafrão

Lembra da receita de ontem (aqui)? Essa aqui é derivada dela! Uma variação ainda mais saborosa, não deixe de fazer.


Forre forminhas de silicone ou anti-aderente com couve-flor cozida, processada e temperada à gosto. Recheie com queijo prato light e por cima coloque a massa da nossa  torta light. Leve ao forno moderado até dourar.
Enquanto assa, leve ao fogo 1 copo de leite desnatado misturado com 1 colher (sopa) de amido de milho, sal, noz-moscada e açafrão (uma pitada de cada) até engrossar. Cubra cada bolinho na hora de servir com esta mistura.


PS: Se você faz a Dieta Dukan, pode comer esta receita a partir da segunda fase. Se quiser saber mais a respeito, acesse Guia Dukan.

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