quarta-feira, 3 de julho de 2013

Bolo Dukan com Cobertura de Chocolate






Ingredientes: 4 ovos; 15 colheres de sopa de leite em pó desnatado;6 colheres de sopa farelo de aveia; 2 colheres de sopa de fibra de soja; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de adoçante em pó; 1 copo de iogurte desnatado; 1 pacote de gelatina sem sabor.


Modo de fazer: Bater as claras em neve. Reserve. Bater as gemas até esbranquiçar e acrescentar o adoçante. Juntar o iogurte e bater bem. Colocar o farelo de aveia, o leite desnatado em pó e a fibra de soja, batendo sempre. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserve. Acrescente o fermento na massa e misture. Incorpore as claras em neve mexendo delicadamente e, por ultimo, coloque a gelatina hidratada. Asse em forma de silicone em forno com temperatura moderada (180-200 graus). 
A receita da cobertura de chocolate você encontra aqui.




Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.


7 comentários :

  1. Delícia de bolo amei essa receita, Fabíola passando pra desejar um ótimo domingo fique com Deus beijos.
    Lucimar Estrela da Manhã

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  2. Oi fabiola Tudo bem, é nice aqui espiríto santo lembra rsrs?
    estou com uma dúvida a onde por fibra de soja posso subtituir por farinha de soja(marca jasmini) no momento não estou encontrado aqui a fribra de soja.
    me esposa esta firme esta com 20 dias e perdeu 3 quilos e meio rsrs, eu estou fazendo as receitinha da aqui seu blog. beijão obrigado

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  3. Oi NIce, a farinha de soja é diferente da fibra de soja pois possui muito carboidrato, a fibra tem zero gordura e carboidrato. Procure por Proteína Isolada de Soja, que é a mesma coisa. Se não achar, tente comprar pela internet, é bem fácil. Logo eu vou até aí e te indico onde adquirir. Bjs!

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  4. Olá Fabiola, boa tarde! Tenho uma dúvida, que horas acrescento o leite em pó?

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    1. Oi Solange, realmente percebi que não escrevi isso, obrigada, vou corrigir! É só acrescentar junto com o farelo de aveia e a fibra de soja. Até mais!

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  5. tenho feito essa dieta mas percebo que não tenho mito apitite é normal??

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    1. Sim, é normal. Pois alimentos ricos em proteínas tem um grande poder de saciedade, diferente dos alimentos ricos em carboidratos, em especial os com alto índice glicêmico. Só não se esqueça de beber bastante água, para que a dieta funcione e seu corpo se beneficie dela.

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