terça-feira, 2 de julho de 2013

Bolachas Dukan

Esta bolacha faz parte da dieta Dukan e pode ser consumida desde o ataque (só muda a cobertura!)



Ingredientes: 1 colher (sopa) de farelo de aveia; 1 colher (sopa) de farelo de trigo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de queijo cottage; 1 colher (sopa) de adoçante em pó; especiarias a gosto (canela em pó, cravo em pó, noz-moscada, raspas de limão ou laranja, etc).

Modo de fazer: Bata tudo com um garfo. Reserve. Em uma frigideira anti-aderente passe uma gota de azeite com um papel-toalha. Aqueça bem (essa parte é muito importante, pois se estiver somente morna, não dará certo). Coloque 1 colher da mistura reservada, aguarde alguns segundos e, com uma espátula de silicone (você não vai querer estragar sua frigideira!), vire a bolacha. Esta receita rende mais ou menos 6 unidades. Durante a fase de ataque você pode comer com requeijão ou queijo frescal 0% de gordura. A partir da segunda fase, pode colocar o doce de abóbora light (como o da foto), ou mesmo a  cobertura de chocolate. Se quiser usar a mesma receita, porém salgada, é só acrescentar sal ao invés de adoçante e colocar temperos (orégano, salsa desidratada, pimenta, etc.)


Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.

Um comentário :

  1. Não tem bem a textura de uma bolacha, mas é bem gostoso!
    Coloquei um pouquinho de essência de amarula para diferenciar, ficou uma delicinha!

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