quarta-feira, 19 de junho de 2013

Bolo de Abacaxi de Caneca Dukan

Esta semana, a pedido de muitas amigas, começo o especial Bolos de Caneca. Todo dia irei postar bolos diferentes, light, especial para quem faz a dieta Dukan (ou somente para você que quer manter a boa forma). E no final coloco um que não é para quem faz dieta, feito com açúcar e chocolate (hummmmm)! Aproveitem!



Ingredientes : 1 ovo; 1 colher (sopa) de farelo de aveia; ½ colher (sopa) de fibra de soja; 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado; 1 colher (sopa) de adoçante em pó (que possa ir ao fogo); 1 colher (café) de fermento em pó;1 colher (café) de pó para suco de abacaxi light; 4 gotas de corante alimentício amarelo (opcional).

Modo de fazer : Coloque todos os ingredientes em uma xícara (eu uso uma com capacidade de  400 ml, assim não transborda) e leve ao forno de microondas por 4 minutos (se você tiver uma xícara menor - 300 ml- sugiro que coloque um prato embaixo no caso de transbordar um pouco). Quando terminar, tire da xícara e coloque em um pires, acrescente a cobertura.

Cobertura: Misture  ½ copo de iogurte desnatado; 3 gotas de corante alimentício amarelo (é opcional, mas fica muito bonita com essa cor amarelinha); 2 colheres (café) de pó de suco de abacaxi light (essa quantidade foi suficiente para cobrir dois bolos).



PS: Para você que faz a Dieta Dukan, este bolo pode ser consumido a partir da Fase de Cruzeiro.
PS: Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.

Um comentário :

  1. Boa noite! Vim através das Blogueiras Unidas conhecer o seu blog.. Adorei o seu cantinho, parabéns. Já estou te seguindo. Se você quiser conhecer o meu será muito bem vinda. Tenha uma linda noite..Sou BU 2583. Bjs
    Cantinho by Giuly’s
    www.excessodegostosura1.blogspot.com.br
    https://www.facebook.com/CantinhoByGiulysArtesanatos?fref=ts

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