sexta-feira, 24 de maio de 2013

Doce de Abóbora Light

Que tal um docinho para o final de semana? E o que é melhor, pode comer sem culpa!



Ingredientes: Abóbora japonesa descascada e cortada em cubos; adoçante que possa ir ao fogo; canela em pau.

Modo de Fazer: Para cada 200 gramas de abóbora coloque 1 colher (sopa) de adoçante (usei Tal e Qual). Leve ao fogo e mexa sempre. Deixe cozinhando com algumas canelas em pau, quantidade de acordo com seu gosto. Mexa sempre, para evitar que grude no fundo da panela. A abóbora japonesa solta um pouco de água, mas se achar um pouco seca, coloque água no início do cozimento, e depois vá cozinhando e mexendo sempre, para evaporar. Quando tiver bem amolecido, vá desmanchando os pedaços de abóbora com a colher de pau, até ficar com a aparência do doce. Guarde em vidros na geladeira.







PS: Para você que faz a dieta Dukan, este doce pode ser consumido à vontade a partir da segunda fase (cruzeiro - PL).
PS2: Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.

Um comentário :

  1. Fiz o doce de abóbora e ficou maravilhos!!! Matei minha vontade de coer um docinho.

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