quarta-feira, 1 de maio de 2013

Bolo de Limão com Requeijão Dukan

Mesmo você que não faz a dieta Dukan, mas quer manter-se na linha, este é um bolo leve e muito saboroso!



Ingredientes: 5 ovos; 1 copo (250 ml) de requeijão 0% de gordura ou light; 1 colher (sopa) de essência de limão; raspas de 1 limão; 3 colheres (sopa) de leite desnatado em pó; 2 colheres (sopa) de adoçante em pó;  1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer: Separe as claras das gemas e bata em neve. Acrescente as raspas de limão e a essência e bata mais um pouco. Reserve. Bata bem o requeijão com as gemas, acrescente o adoçante, o leite em pó e o fermento batendo bem. Incorpore delicadamente as claras em neve à esta mistura e coloque tudo em forma de silicone (ou em forma untada com Becel e forrada com papel manteiga) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para assar por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.



Cobertura: Bata 1 copo de iogurte desnatado (170ml) com 1/2 limão espremido. Hidrate um sachê de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e junte ao iogurte, batendo bem. Coloque sobre o bolo e leve para gelar.


*Pode ser consumido desde a fase de ataque!
*Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.

11 comentários :

  1. Fabíola, já estou quase entrando nessa dieta deliciosa, hummm...

    Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  2. Fabiola,
    Parece está delicioso.
    Vou testar qualquer hora.
    beijus

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  3. hum que delicia
    feliz dia do trabalhador
    beijokas

    http://palavrasdemenina2010.blogspot.com.br/

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  4. Fabíola, quantas calórias tem o bolo todo? bjs.

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    1. Débora, eu não conto calorias porque na Dukan nós só ficamos de olho nos ingredientes das receitas, que são só os permitidos na dieta.

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  5. Olá, posso substituir o requeijão pelo cream cheese light?

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    1. Juliana, ainda não fiz desta forma, mas creio que dará certo, porém não poderá consumir desde a fase de ataque, pois não é zero gordura.

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  6. Qual tamanho de forma tenho qw usar

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    1. Eu usei uma forma pequena de silicone. Se for grande ele ficará muito baixo.

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