sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Bolo de Chocolate

Essa sou eu, jogando essa cobertura maravilhosa em cima do bolo! Deu água na boca? Corre pra cozinha e adoce seu final de semana (se é que ele não vai acabar hoje mesmo!).





Ingredientes: 1 copo de óleo; 1 copo de leite morno; 3 ovos; 1 colher (sopa)de amido de milho; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer: Misturar bem o óleo, o leite morno e os ovos. Bata com o amido de milho e o chocolate em pó. Em seguida acrescente o açúcar e a farinha, batendo sempre. No final, misture o fermento. Leve para assar em forno aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.

Cobertura: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de leite. 

Modo de fazer:  Leve ao fogo e mexa até encorpar. Cobrir o bolo ainda quente. Se quiser, pode colocar chocolate granulado por cima.

PS: Você pode fazer o bolo com achocolatado, mas aí ele perde um pouco na cor e no sabor do chocolate, mas também fica gostoso!






Bom doce final de semana!

6 comentários :

  1. Hummmmm!!!
    Que delícia!!!!!!!!!!!!!

    Amiga, passei p/ deixar bjssssss e te desejar um FDS muito abençoado.

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  2. Respostas
    1. Olá Fabíola, sabe que esta receita faço há muitos anos, é de família, sempre fiz assim. Creio que se colocar manteiga também dará certo, porém tem que se verificar a quantidade ideal. Bjs!

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  3. Olá...
    Qual chocolate em pó você utiliza?
    Bjoos...

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    Respostas
    1. Utilizo cacau em pó, tem várias marcas no mercado. Já fiz com achocolatado, porém a cor e o sabor alteram um pouco.

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