segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Bolinhas de Batata-Doce com Brie



Esta é uma entradinha nada convencional, mas muito saborosa, se você se agrada de um gostinho doce misturado à comida.

Ingredientes: 1 batata doce; quadradinhos de queijo brie; 1 clara de ovo; castanha de caju, castanha do Pará, amendoim picadinho.

Modo de fazer: Descasque a batata-doce, corte em pedaços  e leve para cozinhar, até amolecer. Depois de cozido, faça um purê, sem acrescentar nada. Quando estiver morno, pegue com uma colher (de sopa) uma porção, coloque um pedacinho de queijo Brie e feche, enrolando como uma bolinha. Passe na clara de ovo, e empane com castanhas ou amendoim. Leve ao forno em forma untada, por mais ou menos 8 minutos. Cuidado para retirar da forma, é uma entrada bem delicada, mais muito saborosa!


Com Amendoim


Com Castanha 

4 comentários :

  1. Oi amiga, adorei a receitinha...

    Deve ficar um sabor especial mesmo, o doce da batata c/ o salgadinho do queijo.

    Bjsssssss querida e uma semana bem maravilhosa.

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  2. Oi Fabiola, muito diferente essa entradinha, deve ser muito gostosa !!
    Sabe que raramente uso batata doce, vou passar a usar com mais frequência porque é tão bom!!

    Beijinhos e um belo fim de semana
    Marisa

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    Respostas
    1. Marisa querida, um bj grande, obrigada pela visita!

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